Ouro Vermelho no Red Rock Casino: Um pedaço de Portugal em Las Vegas

Ouro Vermelho é um restaurante português aclamado localizado no Red Rock Casino,cassino score - em Las Vegas. Fundado pelo chef português Vitor Sobral, o restaurante oferece uma autêntica experiência gastronômica portuguesa com um toque moderno e sofisticado.

O Ambiente

Ao entrar no Ouro Vermelho, os hóspedes são recebidos por um ambiente acolhedor e elegante. A decoração é inspirada na arquitetura tradicional portuguesa, com azulejos pintados à mão, lustres de ferro forjado e pisos de terracota. O restaurante dispõe de uma sala de jantar principal espaçosa, bem como de uma sala de jantar privada para ocasiões especiais.

O Menu

O menu do Ouro Vermelho é uma homenagem à culinária portuguesa, apresentando pratos clássicos com toques contemporâneos. Os pratos de assinatura incluem o Bacalhau à Gomes de Sá, uma caçarola tradicional feita com bacalhau salgado, batatas, ovos e azeitonas; e o Arroz de Marisco, um ensopado de frutos do mar com arroz e açafrão.

Para os amantes de carne, o menu oferece uma variedade de pratos grelhados, como o Bife à Portuguesa, um bife suculento grelhado com batatas fritas e legumes; e o Frango à Guia, um frango assado marinado em especiarias portuguesas.

O restaurante também oferece uma extensa seleção de petiscos, ou aperitivos portugueses, perfeitos para partilhar. Os destaques incluem os Bolinhos de Bacalhau, bolinhos de bacalhau fritos; e as Amêijoas à Bulhão Pato, amêijoas cozidas no vapor com vinho branco, alho e coentros.

A Carta de Vinhos

O Ouro Vermelho possui uma carta de vinhos abrangente, com uma seleção de vinhos portugueses e internacionais. Os vinhos portugueses representam a maioria da carta, incluindo vinhos de regiões famosas como o Douro, o Alentejo e a Bairrada. O sommelier do restaurante pode ajudar os hóspedes a escolher o vinho perfeito para acompanhar a sua refeição.

A Experiência Gastronômica

Jantar no Ouro Vermelho é mais do que apenas uma refeição; é uma experiência gastronômica completa. A equipa é altamente qualificada e conhecedora, proporcionando um serviço atencioso e personalizado. O restaurante também organiza eventos especiais, como jantares vínicos e demonstrações de culinária, oferecendo aos hóspedes a oportunidade de mergulhar ainda mais na cultura portuguesa.

Opiniões de Críticos e Reconhecimentos

O Ouro Vermelho recebeu elogios da crítica, sendo consistentemente classificado como um dos melhores restaurantes portugueses de Las Vegas. O restaurante foi destaque em várias publicações gastronômicas e recebeu vários prémios, incluindo o "Best Portuguese Restaurant in Las Vegas" da revista Las Vegas Weekly.

Conclusão

Ouro Vermelho é um destino imperdível para quem procura uma autêntica experiência gastronômica portuguesa em Las Vegas. Com a sua deliciosa comida, ambiente acolhedor e serviço excepcional, o restaurante oferece um pedaço de Portugal no coração da Strip. Seja para um jantar romântico, uma celebração especial ou simplesmente um almoço casual, o Ouro Vermelho certamente deixará uma impressão duradoura.